Вкусна и красива салата. Има много възможности за такава салата, основната съставка са пилешки яйца, които въплъщават идеята за лайките.
Необходимо е
- - консерва от скумрия в собствен сок;
- - 2 пресни краставици;
- - 0, 5 супени лъжици ориз;
- - 200 мл. майонеза;
- - пера от зелен лук;
- - 2 с.л. л. растително масло.
Инструкции
Етап 1
Сварете ориза в малко вода. Охладете го. Хвърлете с няколко супени лъжици майонеза. Настържете морковите на едро ренде, запържете ги в затоплено растително масло. Изцедете излишното масло от морковите, охладете и смесете с майонеза.
Стъпка 2
Извадете консервираната храна от буркана, отстранете гръбначните кости. Накълцайте скумрията с вилица и смесете с майонеза. Заделете едната половина краставица. Останалото нарежете на кубчета, добавете майонеза.
Стъпка 3
Подредете слоевете върху плато, както следва: краставици, ориз, моркови, скумрия в консерва. Обърнете се (краставиците трябва да са отгоре).
Стъпка 4
Останалата краставица нарежете на ивици. Зеленият лук се нарязва на ситно. Украсете горната част на салатата с тях под формата на зелена "полянка".
Стъпка 5
Нарежете белтъка на яйцата на ивици, накълцайте жълтъка. Направете от тях лайка. Подредете цветята по цялата салата. Оставете го да се накисне и сервирайте салатата от лайка на масата.
