Тази рецепта може да се използва за бързо разбиване на обикновена бисквитка. За него се използват само три съставки, но тяхната комбинация ви позволява да получите сладко и ронливо тесто от тесто, което се пече не повече от 20 минути. Резултатът е проста бисквитка за чай, бърза и вкусна.
Необходимо е
- - масло - 150-170 г;
- - захар - 100 г;
- - брашно - 250гр.
Инструкции
Етап 1
За да замесите тестото, трябва да вземете омекотено масло, за това е по-добре да го извадите от хладилника предварително. Поставете маслото в купа и към него добавете около 2/3 от общата захар (60-75 g). Останалата захар е полезна за поръсване. Можете също да използвате пудра захар вместо захар - това ще направи бисквитките по-меки.
Стъпка 2
Разтрийте маслото и захарта с лъжица. След образуването на хомогенна маса, започнете на малки порции, като разбърквате, добавете брашно. Замесете меко меко тесто. За да опростите процеса, можете да използвате миксер, но дори и без такъв, тестото се замесва много бързо.
Стъпка 3
Разточете тестото на наденица с диаметър 3-5 см. Поставяме го на работната повърхност, а до него изсипваме паралелен „път“от останалата захар. Навиваме колбаса в захар. След това се нарязва на филийки 1-2 см. Това е най-бързият начин за оформяне на бисквитка. Можете да направите и друго - разточете слой с дебелина 1 см и след това изрежете бисквитките с чаша или форма за сладкиши и поръсете с пудра захар след изпичане.
Стъпка 4
Поставете бисквитките върху намазнена или покрита с пергамент тава за печене. Слагаме във фурна, загрята до 180 градуса за 10-20 минути - докато бисквитките се зачервят. След това поднесете и сервирайте с чай или кафе.
