Семейството ми обича салати, затова се опитвам да разнообразя менюто възможно най-оригинално и вкусно. Освен това сега е сезонът на салатите. В градините ще узреят зеленчуци, които могат да бъдат изпратени до салатата директно от градината. Вкусно и свежо, богато на витамини. Зеленчуковите салати зареждат тялото ни с енергия, придават усещане за лекота и ситост.
Необходимо е
- - 100-150 г сирене фета,
- - 2 домата (300 г),
- - 1 краставица (120 g),
- - 5 глави репички (100 g),
- - 3 скилидки чесън (15 g),
- - 4 листа зелена салата (40 g),
- - 10 листа босилек,
- - 2 с.л. л. слънчогледови семки (20 g),
- - 2 с.л. л. семена от нар (по желание).
- За кока:
- - 2 с.л. л. зехтин (34 ml),
- - 2 с.л. л. лимонов сок (36 ml),
- - 2 с.л. л. захар (50 g),
- - черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Нарежете доматите и сиренето на филийки, краставицата и репичките на филийки, нарязайте на ситно зеленчуци и салата.
Стъпка 2
Пригответе соса, като смесите всички продукти, едва след това добавете листата босилек, счукан чесън, оставете да престоят 20 минути.
Стъпка 3
Гарнирайте горната част на салатата с филийки сирене, семена от нар и пържени на сух тиган семена.
Стъпка 4
Ако желаете, можете да добавите чушки или авокадо към салатата. А в соса - целина и магданоз, заквасена сметана. Вкусът е оригинален и пикантен.
