Пастата е отлично изобретение, това ястие предоставя свобода за кулинарно творчество. Различните видове тестени изделия, огромно разнообразие от сосове и широка гама от подправки ви позволяват да приготвите тестени изделия за всеки вкус и цвят. Естествено, трябва да започнете с най-простите опции.
Необходимо е
- За 3-4 човека:
- - тестени изделия (всяка от твърда пшеница) 1 опаковка (800-1000 g);
- - зехтин (100 ml);
- - средно голям домат (2 бр.);
- - средно голям лук (2 броя);
- - шампиньони (200 g);
- - чесън (3 скилидки);
- - сол;
- - пипер.
Инструкции
Етап 1
Сварете тестени изделия
Тук няма нищо сложно, най-важното е да не го смиламе. Истинските тестени изделия трябва да са леко недоготвени. Не забравяйте да добавите сол.
След това източете водата и оставете тестените изделия в тенджерата.
Стъпка 2
Готвене на зеленчуци
Загрейте зехтина в тиган, нарежете лука на ситно, запържете 3-5 минути, след това добавете нарязаните гъби и домати и поръсете с ситно нарязан чесън, разбъркайте и запържете за 3-4 минути, след това добавете сол и черен пипер и оставете да къкри със затворен капак за 7-9 минути …
Стъпка 3
Разбъркайте
Добавете зеленчуковата смес в тенджерата за тестени изделия и разбъркайте добре. Поръсете с пармезан или каквото и да е и се насладете на креативността си, приятен апетит!
