Ако сте фен на леките домашни бисквитки, опитайте домашно приготвени браунита. Тези пухкави бисквитки с шоколадов чип са идеални за обилна закуска или хладна вечер.
Необходимо е
- За 16 броя:
- -1 чаша бадемово брашно
- -¼ чаена лъжичка морска сол
- -¼ чаена лъжичка сода за хляб
- -400 грама 100% какао на прах
- -3 яйца
- -1 плочка горчив шоколад
- 1/2 чаша кокосово масло
- -7 дати без ями
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 280 градуса, преди да започнете работа. Подгответе предварително лист за печене или решетка, върху която ще печете бисквитките. В кухненски робот комбинирайте бадемовото брашно, солта и содата за хляб заедно. Добавете шоколад. Може да бъде настърган или на плочки. Разбъркайте всички съставки заедно до гладка смес.
Стъпка 2
Счупете 3 големи яйца в получената маса от стъпка 1. За удобство те могат да се счупят в отделна купа и след това да се добавят към комбайна. Премахнете семената от фурмите. Смесете всичко добре в кухненски робот.
Стъпка 3
Изсипете получената маса в съд за печене. Можете да използвате отделни силиконови форми или един лист за печене. Ако сместа не е равномерно положена, разнесете я със супена лъжица или шпатула за готвене.
Стъпка 4
Печете на 180-210 градуса за 22-30 минути. Когато е напълно приготвено, извадете от фурната и го поставете да се охлади. Нарежете на малки парченца, ако е необходимо.
Стъпка 5
Поръсете с какао и ванилия преди сервиране. Идеален с горещо мляко или чай. Добър апетит.
