Ако имате малко време и гостите вече са на път, тогава ето вариант на десерт, подходящ за ситуацията - вкусен чийзкейк с извара, който всъщност може да бъде приготвен в домашната ви кухня за десет минути.
Необходимо е
- - извара - 500 г;
- - тестени сладки - 400 г;
- - масло - 70 г;
- - сметана 33% - 100 мл;
- - бял шоколад - 250 г;
- - пресни плодове - 250 г;
- - прясна мента - 1 връзка.
Инструкции
Етап 1
Приготвянето на деликатен чийзкейк по експресна рецепта започва с печени кори. За да го приготвите, използвайте блендер, за да смелите бисквитките от сладкиши в трохи за хляб. В същото време разтопете маслото в тенджера на котлона.
Добавете разтопеното масло към натрошените бисквитки и разбъркайте добре сместа, за да получите еднородна текстура.
Стъпка 2
Разстиламе хомогенна маса бисквитки и масло на дъното на разцепена форма и я разпределяме равномерно по дъното, като същевременно я притискаме плътно, така че да се получи хомогенна сладкиш.
Стъпка 3
Поставете белия шоколад да се разтопи на водна баня. Междувременно подготвяме извара компонент на чийзкейка. За да направите това, разбийте изварата с миксер с тежка сметана до консистенцията на гъста заквасена сметана. Внимателно изсипете разтопения шоколад в масата с извара и го разбъркайте старателно, накрая добавете пресни плодове и сложете образуваната маса от извара, шоколад и горски плодове върху сладкиш във форма. Белият шоколад ще помогне на изварата да се втвърди по-бързо.
Стъпка 4
Поставяме чийзкейка в хладилника, докато се втвърди напълно. Белият шоколад ще помогне на изварата да се втвърди по-бързо. Изваждаме готовата торта от хладилника и от формата, украсяваме с пресни плодове и листа от мента.
