Тези бисквити с овесени ядки са много подобни на класическите според GOST, но го надминават по предимства поради пълнозърнестото брашно в състава.
Необходимо е
- За 10 бисквитки:
- Пълнозърнесто брашно - 98 г;
- Овесено брашно - 42 г;
- Захар - 50 г;
- Любимо сладко - 1 ч.л.;
- Масло - 40 г;
- Канела - 1 ч.л.;
- Ванилин - 1 ч.л.;
- Сода - 0,5 ч. Л.;
- Топла вода - 3 супени лъжици.;
- Стафиди - 1 супена лъжица.;
- Шипка сол.
Инструкции
Етап 1
Смелете стафидите. В купа на блендера го комбинирайте с масло, канела, ванилия, захар и разбийте 5 минути.
Стъпка 2
Разтворете солта в 1 с.л. вода. При непрекъснато разбъркване добавете овесени ядки и вода и сол към блендера. Разбийте още няколко минути.
Стъпка 3
Добавете останалите съставки, след гасене на содата 2 с.л. вряща вода. Меси се до гладка смес и след това се навива на слой с височина 1 см. Изрежете бисквитки с чаша.
Стъпка 4
Поставете заготовките върху лист за печене с хартия за печене и ги изпратете във фурна, загрята до 180 градуса за 13 минути. Насладете се на чая си!
