Ресторантско ястие у дома. Ако предпочитате да готвите с говеждо, тогава тази рецепта ще ви спаси. Месото се приготвя съвсем просто и бързо (ако без допълнително задушаване). Много вкусно и оригинално, опитайте.
Необходимо е
- - 300 г телешко месо,
- - 50 мл соев сос,
- - 1 глава лук,
- - 2 скилидки чесън,
- - чили на вкус,
- - 1, 5 чл. супени лъжици растително масло
- - вода на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете месото, отрежете всички излишни, изсушете. Нарежете месото на филийки, след което нарежете всяка филийка на ивици.
Стъпка 2
Обелете лютата чушка от семената, отрежете дръжката, нарежете на тънки ивици. По желание обеленият пипер може да се сложи изцяло - който го харесва. Ако готвите за деца, най-добре е да не използвате пипер. Въпреки че децата на всеки са различни, потърсете вкусовите предпочитания.
Стъпка 3
Поставете готовото говеждо месо с чили в купа. Накълцайте скилидките чесън по всеки удобен начин и добавете към месото. Изсипете соевия сос върху месото, разбъркайте. Оставете месото в маринатата за един час.
Стъпка 4
Обелете лука и нарежете на малки кубчета. По желание лукът може да се нареже на ивици.
Стъпка 5
Загрейте растително масло в тиган и запържете лука до златисто.
Стъпка 6
Поставете маринованото говеждо в тиган със златист лук. При постоянно разбъркване месото се запържва за 15 минути.
Стъпка 7
На този етап можете да подредите масата. Но ако искате по-крехко месо, добавете вряща вода в тигана и оставете говеждото да къкри няколко часа.
Стъпка 8
Сервирайте варено месо заедно с пресни зеленчуци.
