Греяното вино е вкусна и затопляща напитка, направена на основата на червено вино. Въпреки факта, че в ресторантите и кафенетата е доста скъпо, у дома може да се направи много просто, бързо и с ограничен бюджет. Днес ще ви кажа как да си направите напитка, която ще бъде идеалната украса за вечерта!
Необходимо е
- - Бутилка червено полусухо вино
- - Лимон
- - 0,5 литра силен черен чай
- - Захар
- - Подправки на вкус
- - Плодове на вкус
Инструкции
Етап 1
Отворете бутилката с вино. Не е необходимо да купувате много скъпа напитка, тъй като вкусът й така или иначе ще бъде маскиран от останалите съставки. Тази рецепта е идеална дори за тези, които са си купили вино, което не може да се пие, без да се трепери. Важно е да не се тровите с тях.
Изсипете съдържанието на бутилката в тенджера и включете котлона. Добавете няколко супени лъжици захар към виното. (Ако виното е сухо, желателно е да се увеличи количеството). От подправките, канела и карамфил, които са класически в тази напитка, трябва да присъстват. Ако обаче сте фен на кардамон, индийско орехче, джинджифил или копър, можете да добавите и тези. Необходимо е да се използват така наречените "топли" подправки, които ще се съчетаят добре с виното. Добавете и тях и разбъркайте добре всичко.
Стъпка 2
Много е важно да не оставяте греяното вино да заври, в противен случай виното ще бъде развалено. Веднага щом на повърхността започнат да се появяват малки мехурчета, което показва нагряване до висока температура, изсипете половин литър чай, предварително сварен в отделна купа, в тенджера. Използвайте черен, неовкусен чай, за предпочитане чай от насипни листа.
Лимонът трябва да се разреже на две. Изстискайте едната направо с ръце в тавата, нарежете другата на филийки и хвърлете в тигана. Разбъркайте отново.
Стъпка 3
Когато течността се претопля и е близо до кипене, изключете котлона. Покрийте варенето с капак и го оставете да се поти за няколко минути.
Докато греяното вино „достига“, нарежете ябълка, портокал или друг приятен за вас плод на малки парченца. Изсипете няколко чаени лъжички от тази плодова салата в чаши. Традиционно греяното вино се сервира в ирландски - прозрачни стъкла с удобна дръжка отстрани, но при липса на ирландски можете да използвате всяко ястие.
Налейте напитката в чаши с помощта на черпак. Ако желаете, можете да украсите чашата с лимонов клин или да поставите коктейлна тръба.
