Млечният шейк е незаменима напитка за младежко парти. Подходящ е и за детско парти или за тези, които не могат да закусят пълноценно.
Млечен бананов шейк
Ще имаш нужда:
- мляко - 1 супена лъжица;
- сладолед сладки - 100 г;
- банан 1-2 бр;
- ванилова захар.
Обелете бананите (ако са много големи, един е достатъчен), нарежете на кубчета и накълцайте с пасатор (миксер, картофомелка). Към него добавете сладолед, мляко и ванилова захар, разбийте 2-3 минути. На повърхността трябва да се образува силна пяна. Изсипете готовия коктейл във високи чаши и сервирайте.
Коктейл от млечен шоколад
Ще имаш нужда:
- какао - 5 супени лъжици;
- захар - 100 г;
- заквасена сметана 20% - 3 супени лъжици;
- мляко - 1 л.
В тенджера смесете какаото със захарта и добавете заквасена сметана. Разбърквайки непрекъснато на слаб огън, оставете получената смес да заври. Изсипете 1,5 чаши мляко на тънка струйка, без да преставате да пречите. Полученият коктейл се изсипва в чаши за около 1/2 от обема. Добавете останалото мляко внимателно. Трябва да имате двуслоен коктейл. По желание можете да го украсите с ментов лист или настърган шоколад. Те пият такъв коктейл през сламка.
Ванилов млечен шейк
За една порция ще ви трябват:
- мляко - 200 г;
- сладолед (ванилия, шоколад, плодове) - 2 супени лъжици;
- ванилин - 1/6 ч.л.;
- захар на вкус.
Изсипете мляко в купата на блендера, добавете сладолед и разбийте за 3 минути на пълна мощност. Добавете ванилин (имате нужда от още ванилова захар), опитайте го, добавете захар, ако е необходимо и разбийте още 2-3 минути. Наливаме коктейла в чаши.
