На много хора им е много трудно да приготвят вкусно лакомство сами и това отнема много време. Искам да докажа обратното. Изпечете домашни бисквити и се уверете, че не са. Ще ви отнеме максимум половин час, за да приготвите тези сладкиши, но в крайна сметка ще получите много благодарности от семейството и приятелите си.
Необходимо е
- - брашно - 400 г;
- - захар - 200 г;
- - масло - 100 г;
- - яйце - 1 бр.;
- - пълномаслено мляко - 80 мл;
- - бакпулвер за тесто - 10 г;
- - ванилин - 2 g.
Инструкции
Етап 1
След омекотяване на маслото го смесете със съставка като гранулирана захар. Разбийте добре сместа от захар и сметана, след това добавете към нея първо сурово пилешко яйце, след това пълномаслено мляко и бакпулвер, тоест бакпулвер за тестото. Ако желаете, добавете ванилин към образуваната маса на върха на ножа. Смесете всичко до гладка смес. Между другото, ако изведнъж не сте имали масло, тогава можете да го замените с маргарин, само че в този случай вкусът на бисквитите ще бъде малко по-лош, отколкото би могъл да бъде.
Стъпка 2
Добавете пшенично брашно към хомогенна захарно-маслена маса. Изсипете го постепенно и за предпочитане, като го прекарате през сито. Благодарение на тази процедура тестото е нежно и въздушно.
Стъпка 3
Поставете добре омесеното тесто върху работна повърхност и го превърнете с точилка в слой, чиято дебелина е приблизително равна на 6-7 милиметра. С помощта на специална тава за мъфини изрежете бъдещите бисквити за нея. Ако нямате такава форма, направете бисквитите кръгли.
Стъпка 4
Внимателно прехвърлете фигурите, изрязани от тестото, в тава за печене. Изпратете ястието във фурната, предварително загрята до температура от 180-200 градуса за около 10-12 минути. Не е трудно да се определи готовността на печенето - върхът му трябва да бъде покрит със златистокафява кора. Домашните бисквити са готови! Оставете ги да се охладят, след което сервирайте с чай.
