Торта "8-ми март" ще се хареса на всички дами, можете да я подредите под формата на осмица или както ви казва вашата фантазия.
Необходимо е
- За теста се нуждаем от:
- - масло или маргарин - 125 грама;
- - 1 чаша гранулирана захар;
- - яйца - 3 броя;
- - 1 чаша брашно;
- - сода - 1 десертна лъжица;
- - какао - 2 супени лъжици (вземете какао на прах)
- За крема:
- - яйца - 3 броя;
- - брашно - 3 с.л. лъжици;
- - гранулирана захар около 2/3 чаша;
- - половин чаша кафе;
- - източване. масло - 200 грама
Инструкции
Етап 1
За да приготвите тестото, трябва да смилате захар, какао, масло (маргарин). След това изсипете 1 яйце и гасена сода, след което разбъркайте всичко добре. Поставете получената маса в тава за печене, която е предварително намазана с масло. Печете тортата на 180 градуса за 20 минути.
Стъпка 2
Докато тортата излиза, обърнете се към крема. За да го приготвите, трябва да разбиете захарта с яйцето, след това да добавите брашното и да разбъркате всичко добре. След това, докато разбърквате, налейте на малки порции студено кафе. Поставете масата на огън и разбърквайте непрекъснато, докато масата се сгъсти. След като сместа се охлади, добавете маслото и разбъркайте. Задръжте маслото малко на стайна температура, за да омекне, и след това просто добавете към сметаната. Кремът е готов.
Стъпка 3
Охладената торта трябва да бъде разрязана на 2 части, а горната да е по-малка от долната. Разпределете крема върху долната торта и отстрани. Поставете горната торта върху крема. Поръсете пудрата захар върху тортата. Украсете тортата с номер 8 от парченца шоколад, мармалад, плодове, използвайте сладкарска спринцовка (можете да я използвате, за да направите красиви рози). Тук използвайте въображението си и вашата торта ще бъде уникална. Насладете се на чая си!
