Това ястие дойде при нас от изток. Състои се от плоски хлябове или арменски лаваш, пълнени с говеждо, агнешко или пилешко месо и нарязани пресни зеленчуци със сос и подправки.
Необходимо е
- - 600 г пилешко филе
- - 200 г заквасена сметана
- - 2 супени лъжици майонеза
- - 2 опаковки арменски лаваш
- - 2 краставици
- - 2 домата
- - маруля айсберг или 1 глава китайско зеле
- - 3-4 репички
- - 1 чушка
- - билки, чесън, сол, подправки
Инструкции
Етап 1
Запържете лентите пилешко в растително масло. Подправете пилето със сол и подправки.
Стъпка 2
Нарежете на ситно зеленчуците, нарежете салатата. Нарежете билките и настържете чесъна на ситно ренде.
Стъпка 3
За соса комбинирайте нискомаслена заквасена сметана, майонеза и билки с чесън.
Стъпка 4
Комбинирайте зеленчуци, охладено пиле и сос.
Стъпка 5
Увийте всяка порция в наполовина пита хляб.
