От детството много хора познават такова растение като шипки. Красив цъфтеж, подобен на рози и червени плодове. Не са много хората, които знаят как и за какво може да се използва.
1. Приготвяне на витаминна инфузия
Взимаме 20 г плодове от дива роза и изсипваме 500 мл вряща вода в термос. Вземаме 100 ml половин час преди хранене, 2 пъти на ден. Не забравяйте да филтрирате през тензух преди употреба. Повече от два дни се старайте да не готвите.
2. Бульон от шипки (сушен)
Вземаме 1 литър. вода, 100 г сушени шипки и 5-10 г мед или захар. Счукваме плодовете с пестик, за да премахнем отделените косми. Залейте тази торта с вода и варете 5-7 минути. Сега оставете да се запари за 2-3 часа, след което филтрирайте през тензух, сгънат в 3 слоя. Накрая добавете захар или мед.
3. Бульон от шипки с лимонов сок
Вземаме 20 мл лимонов сок, 20 г сушени шипки, 150 мл вода. Изплакнете плодовете и ги напълнете с гореща вода, след това варете 10 минути. След това го оставете да се запари и филтрирайте през тензух. Можете да добавите захар и да изсипете лимонов сок.
4. Сироп от шипка
Взимаме 1 кг шипки, изплакваме в студена вода и премахваме космите. След това го прекарваме през месомелачка. Напълнете с вода и кипете 10 минути, след това добавете захар и продължете да ври 15-20 минути. Филтрираме през сито и бутилка.
5. Напитка от шипка с боровинки
Вземете 3 супени лъжици. супени лъжици горски плодове от дива роза, 1 супена лъжица. лъжица боровинки, 5 с.л. вода и 3 с.л. лъжици мед. Смелете шипки и боровинки, залейте с вряла вода и оставете за 15-20 минути. Прецедете бульона и отново изсипете кюспето с вряща вода. След всичко това сложете мед.
6. Витаминни чайове: 1. Плодовете от шипка и касис се приготвят като чай. 2. Също така се варят плодове от шипка и планинска пепел, те могат да бъдат замразени предварително.
7. Шипково вино
Ще ви трябват: шипки - 1 кг, захар - 1 кг, вода - 3 литра. Зрелите шипки се почистват добре и се измиват във вода. Премахваме семената и поставяме плодовете в 5-литров буркан. Напълнете с охладен сироп и покрийте буркана с кърпа. След това го поставяме на тъмно място за 3 месеца. Разклащайте буркана 2 пъти месечно. След 3 месеца прецедете сока, бутилирайте го и го сложете в мазето.
