Многобройните стресове, лошата екология, нездравословният начин на живот тласкат много хора да ядат предимно здравословна храна. Морските дарове са много полезни за човешкото тяло. Например калмари. По отношение на съдържанието на протеини, витамини В6 и РР, месото му превъзхожда дори рибното месо. Освен това калмарите съдържат вещества, които допринасят за секрецията на стомашен сок при хората. Калмарите обикновено се продават замразени по рафтовете на магазините. Преди да приготвите ястия с добавка на тази здравословна морска храна, калмарите трябва да бъдат правилно размразени.
Инструкции
Етап 1
Между другото, труповете на калмари трябва да бъдат избрани, които никога не са били размразявани, в противен случай те ще пълзят и ще разочароват купувача с горчив вкус и мирис на стара замразена риба.
Стъпка 2
Размразяването на калмари изисква дълбоко ястие, което е с размерите на морското същество.
Стъпка 3
Налейте или студена, или топла вода до краищата на подготвената чиния.
Стъпка 4
След това трябва да спуснете трупа на калмари в чиния с вода и да изчакате, докато морските дарове се размразят.
Стъпка 5
Не забравяйте да отстраните филма, покриващ филето от морски дарове, от размразените калмари. Той е много горчив и следователно може значително да развали вкуса на ястието.
Стъпка 6
Можете да размразите калмарите, като оставите трупа му на открито при стайна температура. Вярно е, че процесът на размразяване ще бъде малко по-бавен, отколкото при размразяване на калмари във вода.
Стъпка 7
Най-доброто място за размразяване на калмари е в хладилника. Размразяването на калмари в хладилника е удобно за тези хора, които не бързат да приготвят планираното ястие. Между другото, при този метод на размразяване калмарите запазват всичките си хранителни качества.
Стъпка 8
В никакъв случай не трябва да размразявате калмари в гореща вода и още повече във вряща вода, в противен случай месото му ще придобие нежелан цвят.
