Доматите растат в почти всички градинари, целината също може да се намери навсякъде, но за да купите ананаси, ще трябва да посетите най-близкия магазин. И за тази рецепта са подходящи както пресни, така и консервирани ананаси.
Необходимо е
- - 8 средни домата;
- - 150 г целина;
- - 200 г ананаси;
- - 70 г майонеза или заквасена сметана;
- - няколко листа маруля;
- - сол и черен пипер на вкус;
Инструкции
Етап 1
За готвене трябва да избирате само узрели и твърди домати, без никакви повреди. Те се изрязват внимателно и всички вътрешни части се отстраняват: сокът се отцежда, семената и част от пулпата се почистват. Целулозата не е необходимо да се изхвърля, тя е необходима за приготвяне на пълнежа.
Стъпка 2
Целината се нарязва внимателно на малки парченца. Зелените листа и по-твърдите части на растението са подходящи за готвене. Ананасът също се нарязва на кубчета. Пулпът от домата се втрива през сито. След това всички тези съставки се прехвърлят в малък съд и се смесват заедно.
Стъпка 3
Сол и черен пипер се добавят към получената маса на вкус. След това подправете с майонеза, заквасена сметана или сос и разбъркайте. Не добавяйте голямо количество дресинг - пълнежът може да се окаже твърде течен. Сосът може да се направи със сок от целина, зехтин и лимонов сок. Тези съставки ще придадат на нашето ястие оригинален вкус.
Стъпка 4
Приготвените домати се пълнят с мляни плодове и зеленчуци и се излагат в чинии. Предварително чинията е украсена с маруля и листа магданоз. В резултат на това ще имате интересно и необичайно ястие, което ще зарадва всички. Трябва да съхранявате такова ястие в хладилника при температура от + 5- + 6 градуса.
