През лятото винаги искате да изглеждате добре, за което трябва да се ограничите в храната. Месото, изпечено на лимон, е божи дар за лек обяд
Необходимо е
- 600 гр. свинско,
- 2 бр. лимон,
- 200 мл. сос от нар
- 30 мл. зехтин,
- 10 гр. къри,
- 700 гр. картофи,
- сол и черен пипер на вкус, билки.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да мариновате месото. Измийте свинското месо и нарежете на кубчета. Добавете сол и черен пипер, сложете в купа, залейте със соса от нар, добавете къри и 1 ч.л. зехтин. Разбъркайте всичко добре. Покрийте и мариновайте в хладилника за 4 часа.
Стъпка 2
Извадете месото от маринатата, запържете в зехтин от всички страни за 5 минути. Прехвърлете в съд за печене, печете 30 минути. при температура от 180 градуса.
Стъпка 3
Нарежете лимона на филийки, отстранете семената. Извадете месото от фурната, залейте с останалата марината, добавете грубо нарязани картофи и лимон. Разбъркайте и печете всичко заедно още 1 час. Украсете готовото ястие с лимон и билки.
