Бърза и вкусна рецепта за необичайно горещо ястие, което може да бъде допълнено с различни съставки по ваш вкус. Това е опция, която ще спаси домакинята в ситуация на внезапно пристигащи гости.
Необходимо е
- - 10 средни картофа;
- - 400 грама смляно свинско и телешко месо;
- - 1 голяма глава лук;
- - 150 грама твърдо сирене;
- - 3 домата;
- - 2 яйца;
- - 2 супени лъжици майонеза и заквасена сметана;
- - 4 супени лъжици пшенично брашно;
- - сол, подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да приготвите картофи за бъдещото гювече. Зеленчукът се измива, обелва и обелва. След това се готви както за обикновеното картофено пюре. Когато картофите омекнат, те могат да бъдат свалени от котлона и намачкани на пюре без мляко. Можете да добавите само малко масло за вкус.
Стъпка 2
Когато картофите се охладят малко, трябва да добавите яйца и брашно към него и след това да разбъркате добре цялата маса. След това картофеното пюре трябва да бъде разделено на две равни части. Той ще формира основата на бъдещото гювече.
Стъпка 3
Листът за печене се намазва с масло или растително масло, а една част от картофено пюре се поставя отгоре и внимателно се изравнява. Пълнежът е изложен отгоре.
Стъпка 4
Плънката се състои от нарязан лук и леко осолена кайма с любимите ви подправки. По желание можете да добавите към масата други зеленчуци и съставки. Например, пресни, ситно нарязани зеленчуци.
Стъпка 5
Върху пълнежа се полага смес от заквасена сметана и майонеза, втората част от картофената маса също се изравнява внимателно.
Стъпка 6
Върху бъдещия гювеч трябва да сложите домати, нарязани на средно големи пръстени и да покриете цялото ястие със сирене, настъргано на едро ренде.
Пече се в внимателно загрята фурна за около 40 минути.
