Любителите на бутер тесто със сигурност ще харесат бисквитка, наречена Puff Cinnamon Sticks. Този деликатес има изискан вкус и аромат, освен това е доста лесен за приготвяне.
Необходимо е
- - брашно - 2 чаши;
- - захар - 1 супена лъжица;
- - масло - 230 г;
- - яйце - 1 бр.;
- - мляко - 2 супени лъжици;
- - сол - 1 чаена лъжичка.
- За поръсване:
- - мляко - 1 супена лъжица;
- - канела - 1 супена лъжица;
- - захар - 100гр.
Инструкции
Етап 1
Поставете в купата на кухненския робот: гранулирана захар, сол и пресято пшенично брашно. Смесете всичко правилно. След това добавете сурово пилешко яйце, масло и мляко, нарязани на малки парченца, към получената смес. Разбъркайте отново сместа.
Стъпка 2
Разделете полученото тесто на две равни части, оформете на тухли и ги увийте със стреч фолио. Изпратете в тази форма да се охлади в хладилника за 1 час. Между другото, това тесто може да се съхранява до 2 дни, което е много удобно.
Стъпка 3
След като извадите тестото от хладилника, оставете го да се затопли до стайна температура, след това го сложете върху прозрачно фолио и го разточете във формата на правоъгълник. Сега намажете повърхността на образувания слой с малко количество мляко и го поръсете със суха смес, състояща се от гранулирана захар и смляна канела.
Стъпка 4
Сгънете намазания с мазнини правоъгълен слой наполовина, разточете го, след което го нарежете на малки и равни ивици.
Стъпка 5
Вземете 2 ленти, завъртете ги заедно под формата на турникет. Направете това с целия тест.
Стъпка 6
Печете бъдещия деликатес във фурната на 180 градуса за 25-30 минути. Канелените бутер бисквити са готови!
