Оливие е традиционна новогодишна салата, която от година на година празнува този светъл празник с нас. Много домакини искат да го направят по-добър от миналата година. Удобният и прост състав на тази салата отваря огромна възможност за въображението на домакините.
Необходимо е
- - наденица 200 г;
- - картофи 4 бр.;
- - яйца 3 бр.;
- - моркови 2 бр.;
- - мариновани краставици 4 бр.;
- - зелени;
- - сол;
- - пипер.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да сготвите яйца (7-10 минути), моркови и картофи. След това ги оставете да се охладят. Важно е да не преварявате картофи и моркови, в противен случай ще получите каша.
Стъпка 2
След това нарязваме мариновани краставици и наденица на малки кубчета (вместо наденица можете да използвате варено пиле, говеждо или свинско месо).
Стъпка 3
Нарежете охладените яйца, картофи и моркови на кубчета.
Стъпка 4
Нарежете билките на ситно и ги добавете към салатата. Поставяме необходимото количество майонеза и разбъркваме всичко добре. Добавете буркан грах, сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 5
Вземаме плоска чиния. Можете да направите коледно дърво на порции за всяка чиния, можете да направите едно голямо, но тогава имате нужда от голяма плоска чиния. Разстиламе малко салата и внимателно оформяме (под формата на триъгълник) бъдещото коледно дърво с нож. От горе е препоръчително да го направите плосък, така че играчките да не падат.
Стъпка 6
Нарежете билките на много ситно (магданозът или копърът са идеални). Разстиламе всичко на равномерен слой върху салатата. Важно е да има достатъчно зеленина, за да се скрие напълно цялата салата, така че елхата ще изглежда като истинска.
Стъпка 7
Последният щрих ще бъде украса за коледни елхи от всичко годно за консумация, което попадне под ръка. Тук можете да включите малко въображение. Нарежете звезда върху морков, сложете гирлянд от царевица или майонеза, разпределете малко грах или червен хайвер на дървото (само внимателно, за да не се пръсне с него), украсете с малки колбаси кръгчета и т.н.
