Наближават новогодишните празници и, разбира се, бих искал да изненадам гостите с нещо ново. Салатата с шапката Дядо Коледа е само едно от тези ястия. Приготвянето на салата е лесно и просто, можете да я сервирате веднага след приготвянето.
Необходимо е
- За готвене ще ви трябва:
- - пилешки гърди - 1 бр;
- - мариновани краставици - 2 бр;
- - картофи - 2 бр;
- - лук - 1 брой;
- - български червен пипер - 2 - 3 броя;
- - твърдо сирене - 100 г;
- - майонеза.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилешките гърди в подсолена вода, докато омекнат. Отстраняваме кожата и костите и нарязваме филетата на малки парченца, след което ги поставяме в купа. Сварете картофи и яйца, оставете продуктите да се охладят, след това мелете и добавете към пилешкото филе, като същевременно оставите един жълтък за декорация.
Стъпка 2
Обелете маринованите краставици, ако е плътна и жилава, и нарежете на кубчета, разнесете краставиците върху пилето.
Измиваме звънеца, отстраняваме семената и дръжката и нарязваме на ивици. Чушките трябва да се вземат червени и дебелостенни.
Стъпка 3
Поставяме всичко с изключение на черен пипер в купа или купа за салата, добавяме сол и черен пипер на вкус, подправяме с майонеза и разбъркваме.
Разстиламе салатата от купа върху плоска чиния, придаваме й форма на шапка, декорираме основата със сирене, настъргано на фино ренде и излагаме останалата сламена чушка.
Стъпка 4
Омесете с вилица един останал жълтък, добавете малко майонеза и оформете от него топка, която също овалваме в настъргано сирене и поставяме отгоре на салатите, това ще бъде импровизиран помпон.
Не е необходимо време за накисване на салатата; можете да я поднесете на масата веднага след готвене.
