Бързата храна обикновено се представя под формата на сандвичи или бъркани яйца. Малко хора смятат, че приготвянето на много по-здравословна салата отнема същото време като сух сандвич, който влошава храносмилането. Има много видове незабавни салати, просто научете няколко рецепти и вашата диета ще се промени.
Необходимо е
-
- чушка
- краставица
- домат
- лук
- маслини без костилки
- Сирена Фета"
- зехтин / пилешки гърди
- морков
- чесън
- яйце
- майонеза
Инструкции
Етап 1
Пригответе бърза и лесна зеленчукова салата, разнообразявайки я със сирене фета и маслини (в Гърция тази салата се нарича „селска“, но тук е известна като „гръцка“). Измийте зеленчуците, подгответе чушките - нарежете наполовина, изрежете сърцевината със семената, изплакнете с вода, обелете лука (по-добре е да използвате червен сладък лук, те са по-малко пикантни и няма да нарушат вкуса на останалото от съставките).
Стъпка 2
Нарежете всички зеленчуци на големи квадратни филийки, нарежете лука на половин пръстени. Поставете всичко в дълбока купа, разбъркайте.
Стъпка 3
Добавете маслините в купата, като отцедите буркана напълно (не е нужно да ги режете). Нарежете сиренето фета на големи квадратчета и добавете в купа. Залейте салатата със зехтин (за предпочитане студено пресован) и разбъркайте. Няма нужда да солите такава смес от зеленчуци - самото сирене е доста солено, това е достатъчно за цялата салата. Рустикална салата от Гърция - лека, нискокалорична. Приготвянето му няма да отнеме повече от 7-10 минути.
Стъпка 4
Вторият вариант за бърза салата е по-калорична, но не по-малко вкусна. Сварете пилешки гърди (ще се готвят много бързо) и яйца.
Стъпка 5
Измийте морковите, обелете и настържете на ситно ренде. Обелете няколко скилидки чесън и прекарайте през чесън преса.
Стъпка 6
Нарежете сварените гърди на малки парченца, обелете и нарежете яйцата (можете да ги настържете и на едро ренде). Поставете всичко в купа, добавете готови моркови, сол. Смесете майонезата с чесън и подправете салата с тази смес.
