Предястие под формата на тарталети с пикантен пълнеж от сирене е много оригинален на вкус и ще допълни идеално празничната трапеза, а проста рецепта за готвене ще зарадва домакинята на вечерта.
Необходимо е
- - 5 супени лъжици пшенично брашно;
- - 2 супени лъжици зехтин;
- - 2 супени лъжици масло;
- - Шипка сол;
- - 1 супена лъжица студена вода;
- - 150 г сирене фета;
- - 3 скилидки чесън;
- - копър, магданоз, кориандър;
- - формуляри за тарталети.
Инструкции
Етап 1
На първо място, нека подготвим тестото. В купа трябва да смесите вода, брашно, добавете щипка сол и масло. Замесете тестото и го оставете в хладилника да се вари 30 минути.
Стъпка 2
Разточете тънка торта от полученото тесто. Изрежете кръгове от тестото с форма за тарталети и ги сложете във форми, които първо трябва да се намажат със зехтин.
Стъпка 3
Печете тарталетките в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20 минути. Извадете готовите тарталети от формите и охладете.
Стъпка 4
След като тарталетите са готови, можете да започнете да приготвяте пълнежа. Пасирайте сиренето с вилица в купа, добавете нарязани скилидки чесън и ситно нарязани пресни билки. След това смесете старателно всички съставки и ги поставете в охладени тарталети.
