Омлетът е едно от най-простите и познати ястия. Омлетът от Денвър е подобрена негова версия. Тя ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Това е вкусно и питателно ястие.
Омлетът е едно от най-простите и евтини ястия. Разбитото яйце с мляко е особено популярно сред спортисти и хора с активен начин на живот. Благодарение на съдържащите се в него протеини и въглехидрати, малка част от ястието е достатъчна, за да поддържа силата през целия ден.
Този омлет перфектно ще разнообрази обичайното ви меню, добър е както през зимата, така и през лятото. Денвърският омлет е вкусен омлет със сирене, лук, шунка и чушки.
За 4 порции ще ви трябват:
- лук - 1 бр.
- зелена чушка - 1 бр.
- червена чушка - 1 бр.
- шунка - 200гр
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 супена лъжица масло
- яйца - 8 бр.
- мляко - 1/2 чаша
- 200 г твърдо сирене
- сол и смлян черен пипер на вкус
Метод на готвене:
- Първо, нека направим бензиностанцията. Обелете лука и чушките, нарежете на малки кубчета.
- В малка тенджера смесете масло и растително масло, загрейте, докато маслото се разтвори. Изсипете лука и пипера там, посолете и варете в продължение на три минути при непрекъснато бъркане.
-
Нарежете шунката на малки кубчета и добавете към съда за задушаване към зеленчуците. Минаваме още 3 минути. Сваляме от огъня, докато дресингът се охлади, ще направим самия омлет.
image - По това време разбийте добре яйцата (до бяла пяна) и налейте млякото, Разбийте отново, като добавите сол и черен пипер.
- Включваме фурната на 200 градуса.
- Натъркайте сиренето на едро ренде, след което добавете в купа с разбитите яйца и млякото. Добавете там пипер, лук и шунка и разбъркайте добре.
-
Смажете съд за печене с растително масло. Съвет: ако искате вашият омлет от Денвър да е пухкав, тогава е по-добре да използвате малка, но дълбока форма.
image - Във фурна, загрята до 200 градуса, слагаме ястие с омлет. Печете до омекване, около 20-25 минути.
- Извадете готовия омлет от фурната и покрийте с кърпа. Оставете да престои още 10 минути на стайна температура.
Омлетът от Денвър е готов във фурната. Сервирайте за закуска, следобеден чай или вечеря.
