Предлагам рецепта за невероятно вкусни диетични чийзкейкове, които можете да приготвите (за 20 минути).
Необходимо е
- Основни съставки:
- - извара 250 грама (1 опаковка);
- - яйце (1 бр.);
- - брашно (2 супени лъжици);
- - сол на вкус);
- - захар (на вкус).
- Допълнителни съставки (по избор):
- - стафиди;
- - покълнала пшеница.
- За пържене:
- - растително масло.
- Като добавка към ястието (по желание):
- - сметана,
- - кондензирано мляко,
- - конфитюр и др.
Инструкции
Етап 1
Пасирайте изварата с лъжица. Добавете едно яйце. Разбъркайте добре. Ако искате да намалите калоричността на сладкишите със сирене, използвайте извара с минимално съдържание на мазнини и заменете яйцето с 1-2 супени лъжици заквасена сметана или 1 супена лъжица мляко.
Стъпка 2
Добавете две супени лъжици брашно и щипка сол. Добавете захар по желание (максимум - 1 чаена лъжичка), но според тази рецепта чийзкейковете са вкусни и без добавена захар. Можете също така да добавите стафиди (предварително измити и накиснати във вода) или покълнали пшенични зърна. Разбъркайте всичко старателно до гладка смес. Масата трябва да се окаже много дебела, за да може лесно да се образуват сирники от нея.
Стъпка 3
Печете в тиган на умерен огън. Моля, обърнете внимание, че огънят не трябва да е твърде слаб! Намажете тигана с масло. Когато едната страна се запече, обърнете изварата. Добавяйте масло периодично.
Стъпка 4
Сервирайте горещо. Като добавка можете да добавите към ястието заквасена сметана, кондензирано мляко, конфитюр, сладко или мед или да излеете желе отгоре.
