Тортата Male Ideal има невероятен вкус. Оказва се деликатен и ефирен и тъй като съдържа естествен мед, ароматът от него е просто невероятен.
Необходими съставки
За да направите тестото за мъжката торта Ideal, ще трябва да вземете следните продукти:
- яйце - 3 бр.;
- гранулирана захар - 250 г;
- натурален течен мед - 4 с.л. лъжици;
- бадеми - 250 г;
- водка - 1 с.л. лъжицата;
- сода - 1 ч. л. (няма нужда да се гаси предварително);
- пшенично брашно - 500 г;
- растително масло - 1 супена лъжица
За да направите крем и импрегниране, се нуждаете от следните съставки:
- варено кондензирано мляко - 1 кутия;
- масло - 2520 г;
- прясно сварен черен чай - 100 мл;
- тъмен шоколад - 70 г;
- коняк - 4 с.л. лъжици.
Процес на готвене
Вземете купа, разбийте в нея яйца и добавете захар. Разбъркайте внимателно тези съставки до гладка смес. Вземете ядки и ги нарежете на малки парченца. След това ги прехвърлете в кафемелачка и направете прах. Добавете го незабавно към яйчно-захарната маса. Разбъркайте всичко отново и оставете настрана.
Вземете тенджера, налейте вода и я поставете на огън. Когато заври, го изключете и поставете купата с получената преди това маса директно върху нея. Започнете да въвеждате последователно мед, сода и водка в него. С помощта на бъркалка разбийте добре съставките. След това пресейте брашното, така че да е наситено с кислород, и след това постепенно го добавете в купата с масата. Трябва да получите тесто с течна консистенция.
Включете фурната и загрейте до 180 ° C. Вземете съд за печене, намажете го с малко растително масло и след това добавете три супени лъжици тесто. С мокри ръце тя трябва да бъде равномерно разпределена по цялата форма, която след това незабавно се изпраща във фурната. Една торта се пече средно за 8-10 минути. Готовността му трябва да се провери с клечка за зъби. След това от останалото тесто останалите сладки се пекат на свой ред.
Охладете сладкишите и след това започнете да приготвяте импрегнацията. Вземете прясно сварен силен черен чай и добавете коняк към него. Разбъркайте всичко и намажете всяка кора с импрегнация.
Вземете варено кондензирано мляко, прехвърлете в чиста купа и добавете към него омекотено масло. С помощта на бъркалка разбийте добре съставките. Кремът трябва да е без бучки и достатъчно плътен. Смажете напоените питки с него и оформете от тях торта.
Разтрийте тъмния шоколад и го поръсете върху готовия десерт или вместо това използвайте накълцани ядки. Оставете тортата на хладно място за 1-2 часа. След това време може да се сервира с чай.
