Това едногодишно растение с пълзящи и пубертетни листа дава големи плодове с груба кожа и невероятно сочна пулпа, отлично утоляващо жаждата. Дините се появиха на земята преди повече от 4 хиляди години и през това време те станаха обичани от много хора. Не е изненадващо, защото освен яркия си външен вид и приятен вкус, те са и много полезни.
Какво е диня?
Въпреки доста големия размер на дините, ботаниците ги приписват не на плодове, а на плодове. Това се обяснява съвсем просто - наличието на сочна пулпа с много семена. И за да бъдем абсолютно точни, динята принадлежи към сорта плодове, наречени тиква. Представителите на този сорт имат доста плътна кожа, по-сочна и месеста пулпа и много по-голям брой семена.
Днес има много разновидности на това зрънце. В Русия например най-разпространени са Астрахан, Мелитопол, Атлант, Княжич, Роза от Юго-Востока и други.
Историята на отглеждането и разпространението на диня
Смята се, че динята се е появила в южноафриканските пустини - там тя все още расте в дивата природа и е култивирана преди повече от 4000 години в Древен Египет. През X век това зрънце дойде в Централна Азия, откъдето няколко века по-късно рицарите-кръстоносци го донесоха в Европа. Динята също е дошла в Русия през 12 век, когато каравани с различни стоки минават през съвременния Астрахан от Персия. Това зрънце обаче стана по-известно у нас от 1560 г., когато цар Алексей Михайлович заповяда да го предаде на царския двор.
Полезни свойства на динята
Динята съдържа голямо количество микроелементи и витамини, необходими за нормалното благосъстояние на човека. Обогатява организма с калий, натрий, калций, фосфор, желязо и магнезий, витамини от група В, витамин А, Е, РР, аскорбинова и фолиева киселина. Особено полезно е да го ядете в горещо време, тъй като помага не само за утоляване на жаждата, но и за попълване на всички изброени вещества, някои от които се отделят от организма по време на изпотяване.
Оказвайки диуретично въздействие върху организма, динята помага за премахване на натрупаните токсини и токсини. Той помага за прочистването на бъбреците, пикочните пътища и жлъчния мехур. А ниската киселинност на сока от това зрънце ви позволява да го използвате дори за тези, които страдат от хроничен гастрит или гастродуоденит. Но, разбира се, само не в периода на обостряне на тези заболявания.
Не се препоръчва да ядете диня късно през нощта или в комбинация със солени храни, тъй като това може да доведе до подуване и отлагане на сол в тялото.
Ниското съдържание на калории в динята (27 kcal на 100 g) позволява на тези, които следят фигурата си, спокойно да се насладят на това зрънце. А съдържащата се в динята фруктоза се усвоява перфектно от организма и съдържанието й в нея е изключително малко.
