Не се разстройвайте, ако никой от членовете на домакинството не иска да довърши елдата, приготвена вечер. Направете гювеч от тази здравословна каша, превърнете я в ново ястие. Така разнообразявате домашното си меню и ставате ревностна домакиня. Кайма за гювечи може да се приема абсолютно всяка.
Необходимо е
- - всякаква кайма (може да се използва пиле) - 700 г;
- - 2 моркова;
- - 2 глави лук;
- - елда - 250 г;
- - сирене - 120 г;
- - ябълки - 2 бр.;
- - яйца - 2 бр.;
- - мляко - 1 супена лъжица.;
- - растително масло и масло за пържене;
- - сол пипер.
Инструкции
Етап 1
Лукът се нарязва на кубчета, морковите трябва да се настъргват на едро ренде. Първо изсипете малко растително масло в горещ тиган, след това добавете масло. Запържете зеленчуците в смес от масла, докато лукът омекне. Оставете пърженето да се охлади.
Стъпка 2
Смесете охладените лук и моркови с кайма, сол, черен пипер и сложете в подготвена форма. Загладете каймата във формата.
Стъпка 3
Сварете елда (ако няма готова). Измийте ябълките, отстранете кората и разтрийте на едро ренде. Сиренето също трябва да се настъргва по същия начин. След това добавете нарязаните продукти към охладената елда, разбъркайте всичко добре, сложете го върху каймата с втори слой.
Стъпка 4
Разбийте яйцата с мляко, сол, изсипете получената смес в гювеча с кайма. Оставете го да се запари и кисне няколко минути.
Стъпка 5
Загрейте фурната до 200 градуса, изпратете нашето гювече в нея за 20 минути.
Стъпка 6
След определеното време поръсете гювеча с останалото настъргано сирене и печете още около 5 минути, докато се образува красива златиста коричка. Ето такава проста и бърза рецепта за запеканки с кайма може да се използва за приготвяне на необичайна, но вкусна и засищаща вечеря.
