Картофите, както знаете, могат да действат като гарнитура и като самостоятелно ястие. Микровълновата печка дава възможност да се готви картофено пюре, картофи за гарнитура, печени картофи.
Необходимо е
-
- картофи
- сол
- вода
- мляко
- магданоз
- чесън.
Инструкции
Етап 1
Ще отнеме не повече от 11 минути, за да приготвите 4 порции нежно традиционно картофено пюре.
Трябват ви 800 г обелени и ситно нарязани картофи.
Поставете картофи в тенджера, безопасна за микровълнова фурна, и ги покрийте с вода, така че да не я покрие напълно. Гответе 10 минути при 100% мощност.
Отцедете водата, намачкайте картофите в картофено пюре. Изсипете чаша мляко или сметана в картофено пюре, добавете 20 г масло, сол. Смесете всичко, покрийте и загрейте за 2 минути при 100% мощност.
Сервирайте с магданоз.
Стъпка 2
Традиционна картофена гарнитура се готви от 5 до 12 минути.
Накълцайте на едро 800 г измити, обелени картофи. Поставете в безопасна за микровълнова фурна, подправете със сол, добавете 350 мл вода. Покрийте и варете 12 минути при 100% мощност.
При сервиране поръсете с разтопено масло, поръсете с магданоз, смесен с накълцан чесън. В този случай картофите могат да действат и като самостоятелно ястие.
Стъпка 3
За тези, които искат да си спомнят романтиката на летните преходи, гответе печени картофи.
Измийте добре грудките и подсушете. Поставете чиста памучна или ленена кърпа на дъното на вашата микровълнова тенджера. Кърпата може да бъде заменена с дебела хартиена торбичка. Кърпата или чантата ще абсорбират излишната влага.
Поставете клубените върху кърпа (в торба), след като направите няколко пробиви върху тях с вилица от различни страни. Покрийте с кърпа.
Гответе 5 минути, извадете и обърнете торбата или кърпата с картофи от другата страна. Гответе още 5 минути. Проверете готовността.
Времето за готвене е приблизително, в зависимост от размера на клубените. Повторете за големи грудки.
Ако готвите един картоф, обръщайте го на всеки 2 минути.
Посолете картофите, получени като от огън, яжте с магданоз, копър. За пикантност можете да добавите лимонов сок.
