Ако ви е писнало да се задоволявате с обичайните компоти от касис, ябълки и череши, тогава пригответе невероятно вкусна напитка от тиква. Компотът от тиква има оригинален вкус, който няма как да не ви хареса.
Рецепта за вкусен компот от тиква
- 500 грама тиква;
- една пръчка канела;
- три скилидки (подправка);
- чаша захар;
- два литра вода.
Изплакнете тиквата, обелете я, семената, нарежете на малки кубчета. Изсипете чаша вода в тенджера и изсипете цялата сварена захар и подправки в нея, сварете плътен сироп. Поставете кубчета тиква в горещ сироп и ги варете 10 минути. Изсипете останалата вода в тигана, варете компота за още 30 минути. Напитката е готова.
Компот от тиква и ябълка
- четири ябълки;
- 400 грама тиква;
- 300 грама захар;
- три литра вода.
Изплакнете ябълките и тиквата, обелете и семките, нарежете на малки парченца и ги залейте с вряла вода. Оставете, докато водата изстине напълно. Поставете охладения компот на слаб огън, оставете да заври, добавете захар. Варете напитката за 10-15 минути и махнете от огъня. Компот с тиква и ябълки е готов.
Компот от тиква, портокал и праскова
Този компот е отлична затопляща напитка, така че е препоръчително да го сервирате горещо.
- 300 грама тиква;
- супена лъжица настърган джинджифил;
- чаша захар;
- супена лъжица зелен чай;
- два портокала;
- две големи праскови.
- вода.
В тенджера смесете равни части захар и вода. Сварете дебелия сироп, след това сложете нарязаната на кубчета тиква в него и варете пет до седем минути. Обелете портокалите, нарежете пулпата в произволен ред. Поставете джинджифил и чай в чаша и залейте с вряла вода, оставете да се запари за 15-20 минути, след това изсипете инфузията в тиквен сироп, добавете нарязани портокали и праскови на кубчета. Добавете вода (количеството зависи от желаната сладост на напитката) и оставете компота да заври. Заслужава да се отбележи, че когато приготвяте този компот, можете да замените портокалите с други цитрусови плодове, например лимони, грейпфрути или мандарини.
