С помощта на микровълнова фурна можете да готвите не само втори ястия или да ги претопляте, но и традиционни за руската кухня супи. При подготовката им обаче трябва да се спазват няколко важни правила:
- обемът на тигана трябва да бъде значително по-голям от обема на течността.
- капакът на съда трябва да има отвор за пара
- всички продукти за супата трябва да се нарязват на еднакви парчета.
Необходимо е
- - 4 чаши вода;
- - 200г агнешко;
- -1 с.л. ориз;
- - 2 бр. сушени сини сливи;
- - 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 супена лъжица. доматена паста;
- - 1 супена лъжица. масло;
- - малко зеленина от кориандър и магданоз, смлян червен пипер, хмел - сунели, сол.
Инструкции
Етап 1
Накълцайте лука и чесъна, кориандъра и магданоза.
Поставете изброените съставки в огнеупорен стъклен съд, добавете доматено пюре, масло и хмел - сунели. Поставете за 1 мин. в микровълновата фурна с пълна мощност.
Стъпка 2
Нарежете месото на по-малки парчета, сложете в тенджера, изсипете 1 с.л. вода, сол и се поставя за 5 минути. във фурната при максимална мощност.
Изплакнете добре ориза, попарете сините сливи с вряща вода.
Стъпка 3
След това сложете загрятата смес от лук, билки и доматено пюре в тенджера с варено месо.
Долейте останалата вода, потопете ориза и сините сливи в нея и поставете в микровълновата. Гответе с пълна мощност 4 минути.
