Прясно изцедените сокове трябва да се консумират веднага след изцеждането. Пиенето на сок през коктейлна тръба се препоръчва, тъй като много плодови и зеленчукови сокове влияят неблагоприятно върху зъбния емайл.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте правилно съставките
Например не смесвайте екзотични плодови сокове със зеленчукови сокове. Комбинация като моркови и авокадо може да предизвика пристъп на гадене или световъртеж. Да не говорим, вкусът може да бъде напълно несмилаем. Смесете плодове и зеленчуци близо до района, където отглеждате. Например ябълка и морков, морков и цвекло, ябълка и круша, портокал и грейпфрут, мандарина и лимон и други.
Стъпка 2
Изберете правилните пропорции
Вкусовите предпочитания са индивидуални. Някои хора предпочитат преобладаването на един плод или зеленчук в сока и послевкуса от други съставки, докато други предпочитат истински смеси. Когато смесвате пресни сокове, добавете всеки вид в малки количества. Например една четвърт чаша сок от моркови със същото количество ябълков сок. Опитайте комбинация. Ако вкусът не отговаря на вашите нужди, продължете експеримента, като увеличите дела на сока, който ви харесва повече.
Стъпка 3
Не по-късно от 15 минути след предене
Прясно изцедените сокове трябва да се консумират и смесват веднага след изцеждането им. При контакт с въздуха полезните вещества и витамините бързо се изпаряват. Но има и изключение от правилото. Това е сок от цвекло. Трябва да се влива няколко часа, преди да се пие на хладно място. Не се препоръчва да го използвате в чист вид, както и да го добавяте към прясно изцедени сокове от други зеленчуци и плодове. Сокът от цвекло се разрежда с преварена студена вода.
Стъпка 4
Плодови и зеленчукови смеси
Препоръчва се прясно изцедени плодови сокове да се смесват със зеленчукови сокове. Например, ябълков сок може да се добавя към доматен сок. Това ще даде не само оригинален вкус на напитката, но и ще помогне да се усвоят и двата продукта възможно най-удобно и пълноценно. Зеленчуците са богати на минерали, докато плодовете са богати на витамини и фибри. Тяхната комбинация в прясно изцедени сокове дава на тялото не само заряд на бодрост и сила, но и значително подобрява тялото. Освен това плодовите сокове, които са твърде сладки, винаги могат да се разреждат с прясно изцеден зеленчуков сок, което ще направи вкуса по-малко примамлив.
Стъпка 5
Смесване на цветовете
Лекарите-имунолози и диетолози настоятелно препоръчват да се придържате към цветовите правила при смесване на пресни сокове. Тоест смесете зелени плодове със зелени, жълти с жълти и червени с червени. Тази комбинация е по-лесна за усвояване от организма и е идеална за тези, които са алергични към определени храни (като червени зеленчуци и плодове).
