Силата на напитката означава индикатор за обемната част на съдържащия се в нея етилов алкохол. За неопитен мъж на улицата тези думи означават малко. Много по-лесно е да прочетете градусите, посочени на етикета на алкохола.
Необходимо е
Измервател на алкохол, онлайн калкулатор за сила на коктейла, алкохолна напитка
Инструкции
Етап 1
Метод първи: класически
Измерване на силата на напитката с помощта на алкохолен хидрометър или, популярно, алкохолен метър. Това устройство е потопено в алкохолна течност и показва концентрацията на съдържащия се в него алкохол. Или, по-просто, процентът на алкохол. Това устройство има няколко типа, работещи в различни режими и с различни течности. Например, метър за вино определя не само силата на винената напитка, но и количеството захар в нея.
Стъпка 2
Домакинските и ампулните флакони са подходящи за домашна употреба - първите са моментна живачна скала, а вторите са необходими за измерване на малки обеми. Оптичният алкохолен уред има висока точност при измерване на многокомпонентни течности, съдържащи алкохол, докато електронният и всички горепосочени устройства са добри само за алкохолни или водно-алкохолни разтвори. В производството се използва лабораторен алкохолен уред за измерване на количеството алкохол в различни домакински продукти.
Стъпка 3
Спиртният ареометър е изключително крехък и с него трябва да се работи внимателно. При разклащане и някои други механични въздействия устройството може да дава неточни показания и тъй като най-често срещаните алкохолни уреди с живачна скала, повредите им могат да причинят изтичане на „течно сребро“и отравяне. непосредствено преди употреба, устройството трябва да се почисти от петна и други замърсявания, да се избърше на сухо. Препоръчително е алкохолометърът да се потопи в средата на съда с измерената течност, без да се докосват стените му. За най-точни показания температурата на течността трябва да бъде 18-20 градуса. Електронният измервателен уред за алкохол ще дава цифри почти веднага, за живак - трябва да изчакате, докато живакът заеме стабилна позиция. След това, според маркировките на скалата, ще бъде възможно да се определи броят на градусите или силата на напитката.
Стъпка 4
Метод втори: очевиден
Всяка държава има своя собствена форма на обозначаване на силата на алкохолните напитки, произведени в нея. Някои, например, вярват, че ароматно-ароматният букет на напитката очертава свойствата на напитката много по-ярко и няма цифрово обозначение на силата. У нас регламентите са по-малко демократични: като правило при изчисляване на тегловни проценти алкохол броят на градусите се посочва върху контейнерите за алкохол, а при изчисляване на обема на алкохола процентът му спрямо общия състав на напитката. И двете опции обикновено присъстват. Така че, за да се определи силата на напитката, е достатъчно внимателно да се проучи нейната опаковка.
Стъпка 5
Метод трети: модерен
Ефективността на алкохолния метър в алкохолни смеси е намалена до почти нула и тъй като силата на коктейлите не е посочена нито в менюто, нито върху чашите, трябва само да гадаем за него въз основа на силата на компонентите на коктейла. Този проблем обаче може да бъде решен с помощта на онлайн калкулатор на силата на алкохолния коктейл. Избирайки правилните съставки, посочвайки обема им, можете да получите количеството алкохол (обемни%) в сместа.
