Помело е един от екзотичните цитрусови плодове, достигнал до рафтовете на нашите магазини. Този плод е много вкусен и здравословен, но уловът е, че за транспортиране плодовете се берат зелени и не винаги узряват. Като цяло е трудно да си купите узряло помело.
Плодът е едър и има зелена или жълтеникава обвивка в зависимост от сорта. Добрият плод трябва да има твърда и дебела обвивка. Състои се от еластична кожа и вътрешна мека защитна топка. Смята се, че колкото по-дебела е вътрешната „трохичка“, толкова по-зрели и по-добри са плодовете. Храненето на помело правилно може да се научи за минути. Основното нещо е да следвате прости инструкции.
Вземете помело и го залейте с вряла вода, това е необходимо, за да се отървете от восъчния слой върху цитрусовите плодове и за да предпазите себе си и семейството си от различни инфекции. След това вземете остър нож и изрежете кожата на плода от резника в кръг. Сега можете просто да натиснете с пръсти и да обелите плодовете. Вътре ще намерите филийки като портокал, мандарина и други цитрусови плодове. Трябва да извадите филийките и да ги отделите - няма да е трудно. След това използвайте нож, за да отворите стегнатите прегради на кората на всеки клин и да отстраните пулпата. Разделете костите паралелно, между другото може да има много от тях. Не се страхувайте, ако пулпата започне да се разпада, това съвсем не е страшно. Освен това плодовете имат еластични, плътни стени и няма да се повредят, ако се притиснат леко. Поставете обелената пулпа в купа и сервирайте.
За лош вкус се счита яденето на помело със захар. Първо, така или иначе плодовете са много сладки. На второ място, вкусът му намалява, когато се консумира със захар.
Помело може да се яде прясно или варено. Той е идеален за украса на плодова салата, сладолед или торта. Като цяло въображението ви е най-добрият съветник при използването на този прекрасен плод. Основното нещо е, не се страхувайте от иновации и не се колебайте да опитате.
