Празничната трапеза е чудесна възможност за всяка домакиня да покаже своята креативност. И въпросът не е в това, че може да се подготви нещо необичайно за тържеството. Дори най-обикновеното ястие ще изглежда хиляда пъти по-вкусно, ако е красиво декорирано. Особено забавно е да украсите печени изделия, превръщайки стандартния закупен в магазина кекс в нещо фантастично.
Необходимо е
- - белтъци;
- - пудра захар;
- - лимонов сок;
- - сладкарска мастика;
- - марципанова маса;
- - хранителни оцветители;
- - кокосови люспи;
- - шоколадов крем.
Инструкции
Етап 1
Пригответе глазурата. Може да се използва както като независима декорация, така и като "лепило". Например, можете да прикрепите парченца плодове, бонбони, ядки и др. Към глазурата. Сварете сиропа с 1/2 чаша захар и 1 чаша вода. Разбийте 2 белтъка, добавете 1/2 чаша лимонов сок, малко сол и захарен сироп на малки порции в процеса. След като излеете целия сироп, разбийте още няколко минути. Могат да се добавят оцветители за храна.
Стъпка 2
Смажете кексчето. Направете композиция от парчета плодове или ядки на повърхността му. Можете просто да подредите парчетата красиво или да създадете нещо сюжетно. Например, направете очи от грахови шоколади и уста от малини.
Стъпка 3
Мастиката и марципановата маса са много подходящи за украса на кифли. Те могат да бъдат боядисани в различни цветове. Направете 2 малки кръга от червена мастика и 2 пръчки и лист от зелено. Поставете клечките под ъгъл върху повърхността на кексчето. Прикрепете череши към долните им краища и лист до ъгъла. Плоските фигурки от кукли за гнездене от мастика и цветя от марципан или пеперуди ще изглеждат страхотно.
Стъпка 4
За да направите фигурка на малко човече, достатъчно е да си спомните как сте го нарисували като дете. Завийте кръг за главата, овал за торса. Щора 4 пръчки за дръжки и крака. Сглобете фигурката точно върху кексчето.
Стъпка 5
Основата на декоративния състав може да бъде шоколадов крем. Разстелете го върху горната част на кексчето. На такъв фон, ярки парчета плодове, кокосови люспи (може да се боядиса и с хранителни оцветители), фигурите от мастика ще изглеждат страхотно. Можете например да засадите пеперуда или водно конче от мастика в центъра и да изсипете кокосови люспи във формата на цвете в кръг. Контурите могат да бъдат предварително нанесени с клечка за зъби или заострена клечка кибрит.
Стъпка 6
На същия шоколадов фон нарисувайте контура на листа. Поръсете го със зелени кокосови люспи. Поставете бъг в центъра, като го заслепите от червена и черна мастика.
Стъпка 7
Много е добре, ако имате под ръка дебело сладко с цели плодове. Още по-добре е, ако има няколко разновидности на различни конфитюри. Извадете плодове или плодови парчета и направете украшение от тях. Може да се допълни с елементи от мастика. Например, свържете плодовете със стъбла или направете листа между тях.
