Ако сте начинаещ готвач, опитайте да украсите тортата си с рози от мастика. Мастикът е много удобна маса за моделиране. От него, като от пластилин, те образуват различни фигури, свързващи децата с това занимание. Те могат да ядат своята роза веднага след като я направят. Розите на тортата също се правят от масло и протеинов крем. Но тук са необходими умения, така че вземете ръката си предварително.
Необходимо е
-
- Рози от мастика:
- сухо мляко (100 g);
- пудра захар (100 g);
- кондензирано мляко;
- хранителни оцветители;
- Купа.
- Маслени рози със сметана:
- масло (250 г);
- кондензирано мляко (8 супени лъжици);
- миксер;
- сладкарска торба с дюза за рози;
- бисквитки (3 броя).
Инструкции
Етап 1
Рози от мастика.
Направете малко мастика. Комбинирайте пудрата захар и млякото на прах в дълбока купа. Добавете оцветител за суха храна. Разбъркайте внимателно с лъжица и на тънка струйка изсипете кондензираното мляко. Тестото трябва да е дебело и податливо. Омесете го с ръка. Увийте в полиетиленово фолио. Мастикът бързо изсъхва във въздуха.
Стъпка 2
Отщипете малки парченца мастика. Омесете с пръсти, докато прилича на розово венчелистче. Направете средата на розата от малка торта, усукана в наденица. Прикрепете листовете към него един по един. Натрошете плътно в основата, за да не падне розата. Изрежете излишното тесто, след като направите розата с нож.
Стъпка 3
Венчелистчетата могат да бъдат направени по друг начин. Навийте пластмасовата паста между два листа хартия за печене. От получения тънък слой изрежете кръгла чаша със стъкло. Оформете от тях рози. Подредете готовите цветя върху поднос и оставете да изсъхнат. След това украсете тортата с тях.
Стъпка 4
Маслени кремови рози.
Направете маслен крем. Нарежете маслото на ситно и поставете в купа, започнете да разбивате с миксер. Добавяйте кондензираното мляко по една лъжица, докато сместа се разбие и стане кремообразна. Сложете крема за 1 час в хладилника.
Стъпка 5
Натрошете бисквитките на трохи. Към него добавете малко кондензирано мляко, разбъркайте. Тестото трябва да полепне. Направете няколко малки шишарки.
Стъпка 6
Напълнете със сметана. Поставете крема върху шишарките, оформяйки розови листенца. Започнете от средата, след това подредете листата в шахматна дъска, докато получите роза. Поставете розите върху тортата заедно с конусите за бисквитки.
