Слънчогледовото масло се намира в много различни ястия. За да може вкусът на този продукт да остави само положителни впечатления, трябва да се придържате към редица препоръки как да го съхранявате.
Необходимо е
бутилка от тъмно стъкло
Инструкции
Етап 1
Съхранявайте слънчогледовото масло при подходяща температура. Не трябва да го преохлаждате или да го оставяте на твърде горещо място, тъй като и в двата случая той губи полезните си свойства и дори може да бъде опасен за здравето. Най-хубавото е, че слънчогледовото масло ще запази качествата си при температура от пет до двадесет градуса.
Стъпка 2
Защитете слънчогледовото масло от слънчевите лъчи. При излагане на светлина в него се разрушават важни елементи, включително витамин А, така нареченият ретинол. Следователно, след консумация е необходимо да премахнете слънчогледовото масло, например, в кухненския шкаф, и да не го оставяте на масата или перваза на прозореца.
Стъпка 3
Следете срока на годност на маслото. По-безопасно е да изхвърлите едва отворена бутилка, отколкото да използвате слънчогледово олио, в което вече са се образували вредни оксиди. Но дори и наскоро направен продукт е най-добре да се използва в рамките на три до четири седмици след отваряне на опаковката, след което повечето хранителни вещества в слънчогледовото масло губят своите свойства.
Стъпка 4
Използвайте прясна порция масло за всяко ново хранене. Важно е да съхранявате този продукт само в опаковки или специално подходящи стъклени бутилки. Оставянето му в тиган и повторното готвене на други храни в него може да образува канцерогени в слънчогледовото масло, които могат да причинят сериозни заболявания като рак.
