Хората знаеха, че лукът е полезен дори и в дните, когато не можеха да кажат нищо със сигурност за болестотворните микроби, грипа и лекарите. По време на експеримента те забелязали, че лукът, люспите и сокът им помагат при различни заболявания, дават сила на тялото.
Строителите на древните пирамиди в Египет, легионерите на Рим, древните араби и китайците са знаели за чудодейните свойства на носа. Учените описвали полезните му качества в своите трактати, а първите лекари активно използвали чудодейните му свойства на практика, лекувайки своите пациенти.
Сокът от лук е буквално пълен с полезни съединения и различни биологично активни вещества. Сокът от лук съдържа повече захари, отколкото различни плодове (круши и ябълки). Съдържа инулин - най-важният полизахарид за метаболизма, протеини, ензими и мазнини. Най-важният компонент на лука са алкалоидите и сапонините - това са биологично активни вещества с невероятно широк спектър от ефекти.
Етерични масла, диетични фибри, витамини от група В, С, РР, Н, К, каротин. Освен това сокът от лук съдържа полезни минерали - магнезий, калий, сяра, калций, желязо, хлор, алуминий, фосфор, кобалт, мед, манган, флуор, никел, цинк, хром, рубидий. Сокът от лук, подобно на самия лук, е нискокалоричен продукт (приблизително 38 kcal на 100 g.
100 г лук на ден попълват количеството витамин С, необходимо на организма на ден.
Луковият сок е уникален с това, че задържа уникални вещества - фитонциди, те осигуряват на растението силна имунна защита, потискат размножаването и растежа на бактерии, вируси и гъбички. Човек, който използва сок от лук, също развива силен имунитет, фитонцидите започват да защитават тялото ви. Фитонцидите се борят активно със стрептококи, дифтерия, туберкулоза и дизентериални бацили. Те също така са в състояние да победят ARVI патогени и други вируси.
В допълнение към изброените полезни свойства, сокът от лук има и още едно - има благоприятен ефект върху храносмилателната система, като осигурява лек слабителен ефект. Освен това сокът от лук подобрява апетита и помага на организма да произвежда хранителни ензими.
Сокът от лук може да нормализира нивата на кръвната захар, да укрепи тялото, подготвяйки го за студения сезон. Това важи за хората, склонни към настинки през есента и зимата. При бронхит той премахва слуз от дихателната система, както и токсините от клетките. Също така, сокът от лук премахва токсините от тъканите и кожата, холестерола от кръвта.
Сокът от лук може да се използва като профилактика, както и по време на самото заболяване като лечебно средство.
При уролитиаза сокът от лук действа като добър диуретик, премахва пясъка и камъните от органите, премахва отока. Сокът от лук е полезен и при хемороиди, укрепва зъбите и зрението. В началния етап на атеросклероза е полезно да се използва сок от лук в комбинация с мед, такава превенция може да спре развитието на болестта. Сокът от лук се използва като лек за комбинация от сериозни заболявания като атеросклероза и диабет.
Сокът от лук с мед се използва при бронхит - това допринася за бързото отделяне на храчките.
Също така, сокът от лук е полезен при хипертрофия на простатата, хипертония, очни заболявания, възпаления в ушите, гнойни рани и язви, гъбични кожни заболявания. Сокът от лук често се използва за борба с недостига на витамини и хроничната умора.
