Медът е силно биологично активен продукт. Той е истински склад на хранителни вещества, аминокиселини, микроелементи. С помощта на мед могат да бъдат излекувани много заболявания, тъй като въздействието му върху тялото е наистина чудотворно. Но само натуралният мед е лечебен. Как да различа фалшив?
Инструкции
Етап 1
Погледнете отблизо цвета на меда, предлаган от продавача. Той трябва да съответства на вида на продукта. Така например медът от кестен, елда, глог е по-тъмен, а медът от вар, детелина е почти бял.
Стъпка 2
Вкус на мед. Добрият мед има много затоплящ сладък вкус и силен мед. Ароматът и вкусът на карамела показват, че медът е или фалшифициран, или прегрял. Разтопеният мед губи почти всичките си лечебни свойства. Наличието на кисела миризма, алкохолен вкус на мед показва, че в продукта са започнали ферментационни процеси. Този вид мед не си струва да се купува.
Стъпка 3
Опитайте да увиете мед на лъжица. Висококачествен мед се увива около него с красиви златни панделки. Фалшивият мед няма да се увие.
Стъпка 4
Проверете теглото на меда, особено ако е опакован в буркани. Един литър мед тежи повече от 1,4 кг. Ако теглото е по-малко, тогава гледате фалшив мед или продукт, съдържащ чужди добавки.
