Конякът е наистина благородна напитка. Към днешна дата обаче никой не е застрахован срещу придобиването на много по-нискокачествен продукт, който се предава като оригинал. За да избегнете заместване, когато купувате коняк, трябва да се ръководите от няколко основни правила.
Инструкции
Етап 1
За да разграничите истинския коняк от фалшивия, обърнете внимание преди всичко на цената на напитката. Добрият коняк никога няма да е скъп. Отлежал коняк на ниска цена е първата причина да се съмнявате в неговото качество.
Стъпка 2
Разгледайте етикета. На първо място, погледнете отблизо външния й вид. Етикетът трябва да бъде спретнато, симетрично залепен към бутилката. Плъзнете пръстите си по него (марковият етикет се чувства като банкнота на допир). Сега прочетете съдържанието на етикета, който трябва да съдържа информация за периода на стареене, марка, производител и т.н.
Стъпка 3
Обърнете бавно бутилката с главата надолу и забележете как напитката капе. Ако по нея текат следи от течност или една дебела капка падне от дъното на бутилката върху стъклото, това означава, че конякът е с достатъчно качество. Колкото по-дълго се оттича конякът, толкова по-стар е той.
Стъпка 4
Обърнете внимание на въздушните мехурчета, които ще пълзят веднага щом обърнете бутилката коняк. Ако първо се появят големи и едва тогава малки мехурчета, можете да сте сигурни в качеството на напитката.
Стъпка 5
Изсипете малко коняк в чаша и го завъртете, така че течността да се разпространи равномерно по стените. След това отстранете излишната влага, като разклатите чашата и я донесете до носа си. Истинският коняк включва невероятно разнообразие от аромати. Вдишвайки парите, ще усетите фините преходи на редуващи се аромати. Колкото по-стар е конякът, толкова по-богата е комбинацията им.
Стъпка 6
Изсипете коняк в чаша ("лале") и докоснете пръста си до стената на съда (отвън) малко под нивото на напитката. След това погледнете отпечатъка през напълнена чаша. Ако видите ясна следа, това означава, че във вашата чаша има истински коняк без чужди примеси.
