Прясно изцедените сокове съдържат същото количество полезни микроелементи като зеленчуците и плодовете. Но някои видове зеленчукови сокове трябва да бъдат правилно приготвени и пити, за да не се превърнат от здравословна напитка в продукт, който създава проблеми в организма.
Необходимо е
Прясно цвекло, пресни моркови, вода, тиха минерална вода, бульон от шипка, сок от краставица, сокоизстисквачка
Инструкции
Етап 1
Преди сок от цвекло и моркови, измийте добре зеленчуците в топла вода с четка. Обелете, нарежете на барове и изцедете сока от тях през сокоизстисквачка.
Стъпка 2
Оставете приготвения сок да престои на масата или в хладилника час-два, така че от него да се изпарят вредни летливи фракции, които при поглъщане могат да причинят спазъм на кръвоносните съдове, главоболие и гадене.
Стъпка 3
Ако не можете да добавите вода или други сокове към концентрирания сок от моркови, тогава не трябва да се приема чист сок от цвекло, особено за първи път. Започнете да пиете сок от цвекло с една до две супени лъжици, разредени със 70-100 мл сок от моркови. Всеки ден количеството сок от цвекло в напитката може да се увеличава, като постепенно се довежда до съотношение 50:50 със сок от моркови.
Стъпка 4
Не консумирайте повече от 100 ml сок от цвекло на ден. Можете да разреждате сок от цвекло не само с морков, но и с ябълка, тиква, зеле или обикновена вода, минерална вода без газ, отвара от шипка.
Стъпка 5
Пийте по 50 мл сок от цвекло и моркови 1-3 пъти на ден, 20 минути преди ядене. Този сок има лечебни свойства. Устоява на анемия, увеличавайки хемоглобина в кръвта, туберкулоза, безсъние, екзема, заболявания на щитовидната жлеза, разтваря излишния калций в кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане при хипертония и е полезен при менструация при жените.
Стъпка 6
Сокът от моркови-цвекло е почистващо средство за бъбреците, черния дроб, жлъчния мехур, особено ако към него се добави пресен сок от краставица. Пациентите с рак се съветват от лекарите и традиционните лечители да пият непрекъснато сок от моркови и цвекло.
