XuXu е популярен ягодов ликьор, който може да се консумира самостоятелно или като част от коктейли. Трябва да се има предвид, че говорим за традиционно дамска напитка, въпреки че с нейна помощ е възможно да се приготвят универсални смеси, които мъжете могат да харесат.
Най-простите коктейли с XuXu
На първо място, струва си да овладеете рецептата за приготвяне на самия ягодов ликьор XuXu. Разбира се, можете да го купите в магазина, но висококачествената напитка е рядкост и се продава на висока цена, така че е много по-лесно и по-изгодно да я направите сами.
Ще ви трябват 750 мл добра водка. Изсипете напитката в голям съд, например тенджера. След това разбийте и смесете в блендер 0,5 кг ягоди, добавете 400 г захар и щипка лимонена киселина към получената маса и отново разбъркайте добре. Полученото пюре прекарайте през фино сито и добавете ягодовата маса към водката.
След това изсипете напитката в бутилки, поставете на тъмно, студено място и оставете да се влива в продължение на 1, 5-2 седмици. Можете също да консумирате напитката веднага след приготвянето, но все пак трябва да изчакате, за да получите най-добрия вкус.
Опитайте се да направите прост дамски коктейл на базата на получения ликьор. Изсипете 2 чаши шампанско в контейнер, добавете 4 супени лъжици. Ликьор XuXu и 4-5 с.л. пресни ягоди, намачкани на пюре. Разбъркайте напитката и коктейлът е готов.
Има и друг вариант на коктейла с шампанско. Изсипете 10 ml сок от лайм и 50 ml ликьор XuXu в чаша. След това добавете 100 мл шампанско и разбъркайте напитката с помощта на специална пръчка. Поставете 2-3 малки кубчета лед и ягоди в получения коктейл и украсете ръба на чашата с парче вар.
Интересни рецепти за коктейли с ликьор XuXu
За по-сложни напитки опитайте ягодовото дайкири. Първо изсипете 0,5 супени лъжици в шейкър. ром, 4 с.л. шоколадов ликьор и 300 мл XuXu. Разбийте добре напитката за 40-50 секунди. След това вземете висока чаша, която пламва нагоре, и нанесете върху нея спиралата с дебелия шоколадов сироп. Изсипете течността от шейкъра в чаша и добавете 1 супена лъжица отгоре. шоколадов ликьор, така че да получите два слоя от напитката. Поставете ягодите в чашата и поставете сламата, през която ще пиете коктейла, и ягодовото дайкири ще бъде готово.
Друг интересен вариант е коктейлът XuXuBana. Вземете висока чаша и изсипете 120 мл сок от банан в нея. След това, като използвате лъжица или нож, добавете ликьор XuXu към напитката, така че да не се смесва със сока, а да образува допълнителен слой. Отначало ще бъде много трудно да постигнете желания ефект, но след няколко тренировки ще научите как да добавяте алкохол правилно. Поставете ягоди в готовия коктейл за гарнитура.
