Храната трябва да бъде не само вкусна, здравословна и безопасна - храната трябва да бъде апетитна. Това е красиво. Още от древни времена човечеството усъвършенства изкуството да предлага красиво различни ястия. В Япония дори има специален клас готвачи, които се специализират в декорирането на храни. Всяка домакиня с помощта на въображение и остър нож може да превърне най-простите закуски - плодове, зеленчуци, колбаси - в изящни и вкусни вкусотии.
Необходимо е
- Купа за салата от пъпеш:
- - малки плодове, горски плодове;
- - пъпеш.
- Домат "калинка"
- - домат;
- - лист маруля;
- - пастет от сирене;
- - маслини.
- Нарязване на риба:
- - маслини;
- - магданоз;
- - лимон;
- - риба.
- Месна чиния
- - зелени;
- - Чери домати;
- - месни деликатеси;
- - морков
Инструкции
Етап 1
Как да си направим красиви плодови филийки
Когато планирате да станете майстор на дърворезба, е по-добре да вземете специален комплект за дърворезба (дърворезбата е изкуството да декорирате ястия). Въпреки че, ако желаете, можете да направите с един остър тънък нож.
Опитайте да изрежете купа за салата от пъпеш. Пъпешът трябва да има кръгла форма и да бъде предварително обелен от кожата (орнаменти под формата на листа могат да бъдат изрязани от кожата). Вътре в такава импровизирана купа за салата можете да поставите ягоди (ароматите на ягоди и пъпеши са перфектно съчетани), половинки праскови, кайсии и грозде.
Най-лесният начин е да подредите нарязаните плодове хубаво върху плоска чиния. За още по-ефектна визия те могат да бъдат украсени с ябълкови "лалета", листа от мента и пудра захар.
Стъпка 2
Колко красиво е да се режат зеленчуци
Зеленчуковите разфасовки са най-вкусните и здравословни ястия в света. Можете просто да изрежете пръстените от краставици, домати, чушки в плосък съд, като ги преместите с клончета зеленина. Или можете да мечтаете. Например, опитайте да нарежете домати във форма на калинка.
Срежете домата, като го нарежете наполовина. Поставете лист маруля в чиния, върху нея - пълнена със сирене или пастет от калинки. Антени, петна по гърба могат да бъдат направени от нарязани черни маслини.
Стъпка 3
Колко красиво се режат колбаси, пушени меса, месни деликатеси
Студените разфасовки също могат да бъдат много оригинални и апетитни. Най-лесният начин да направите това е просто да поставите тънки резенчета колбаси от няколко сорта в чиния и да украсите ястието с клончета билки, цветя, нарязани от моркови, маслини и чери домати. Но можете да играете и с такъв пластмасов продукт като месни деликатеси, изобразяващи лилии от шунка, рози от тънка пластмасова шунка и сладки пеперуди с крила от варена наденица на плато.
Стъпка 4
Колко красиво е да се реже риба
Нарязаната риба е чест гост на празничната трапеза. Опитайте се внимателно да поставите тънки резенчета сьомга, сьомга и други риби върху овално рибно ястие и украсете с черни маслини, стръкове магданоз и тънко нарязани лимонови полукръгове.
