Границите между държави и култури се размиват, разстоянията изглежда стават все по-малки и сега руските домакини умело използват в готвенето непознати досега отвъдморски продукти. Една от тези популярни екзотични храни е кокосовото масло.
Къде да купя кокосово масло?
Разбира се, не се произвежда в Русия. Произвежда се в южните страни, където кокосовите дървета растат в изобилие - Бали, Индонезия, Тайланд и др. Следователно има няколко очевидни възможности за закупуване на петрол.
1. Онлайн магазини. Днес има много рускоезични и чуждестранни сайтове, които предлагат кокосово масло от различни марки, опаковки и предназначение.
2. Кандидатствайте директно за руснаците, живеещи в Югоизточна Азия, с искане за изпращане на кокосово масло по обикновена поща или куриерска служба.
3. Азиатски магазини за козметика в Русия, някои супермаркети са или големи, с впечатляващ асортимент, или специализирани в здравословното хранене.
Цената на кокосовото масло в различни онлайн магазини или супермаркети е от 200-300 рубли. за 100 мл. Колкото по-добро е качеството на маслото, толкова по-скъпо е то. Двата най-поразителни показателя за качество са прозрачният цвят на продукта без пожълтяване и превръщане в твърда бяла маса при температури под 25 ° C.
Използването на кокосово масло като хранителен продукт и неговите ползи
Учените са установили, че кокосовото масло е единственото растително масло, което не става канцерогенно при излагане на високи температури. По този начин този продукт прочиства тялото и поддържа човешкото здраве.
Консумирането на кокосово масло може да подобри процеса на храносмилане и в резултат на това да предотврати заболявания на стомаха и червата. Освен това наситените мазнини в маслото имат антисептични свойства и унищожават патогенните микроби в стомашно-чревния тракт на човека.
Мазнините в кокосовото масло се усвояват напълно от организма, „без да имат навика“да се отлагат върху стомаха и бедрата и следователно, поради използването му, можете да загубите няколко излишни килограма. Също така маслото помага за регулиране на щитовидната жлеза, която до голяма степен е отговорна за жизнеността на човек.
Кокосовото масло може да се добавя към зелени и плодови салати, сосове и да се използва в печени изделия. Финият вкус и аромат ще добавят няколко капки масло към тези загряти напитки към горещ шоколад, кафе или мляко.
Трябва обаче да се има предвид, че само най-чистото и висококачествено студено пресовано кокосово масло е подходящо за ядене. Екстра върджин маслото обикновено е посочено на опаковките с него, а най-известните и доверени производители на тайландско масло са марките Tropicana, Vejpong и Parichard.
