Чипсът, който обикновено се продава в магазините, е с високо съдържание на калории поради високото си съдържание на масло. Тази рецепта не използва масло за приготвяне на чипс. Това изисква минимално количество съставки и малко време. Тези чипове ще се харесат както на възрастни, така и на деца.
Необходимо е
- –Млади пресни картофи (300 г);
- –Сладка червена чушка (7 г);
- -Сол на вкус;
- –Сушен копър на вкус.
Инструкции
Етап 1
Вземете картофите, изплакнете обилно кожата със специална четка и отстранете кожата с остър нож. Най-важната стъпка в тази рецепта е нарязването на картофите на плоски и тънки филийки с еднаква дебелина. Можете да направите това с белачка за зеленчуци, но най-удобният начин е да използвате кулинарна резачка, която можете да закупите във всеки магазин за хранителни стоки.
Стъпка 2
Настържете всички съществуващи картофи и ги прехвърлете в дълбока купа. Изплакнете отново. Вземете пергаментова хартия и изрежете малък кръг, за да пасне на основата на вашата микровълнова фурна. Изсушете малко картофите с хартиена кърпа. Поставете резените картофи на тънък слой. Уверете се, че филиите не се припокриват.
Стъпка 3
Поставете хартията в микровълновата, включете захранването на 700-800 W и след това внимателно наблюдавайте процеса. Веднага след като повърхността на картофите стане светлокафява, незабавно извадете чиповете от микровълновата печка. В противен случай картофите ще загубят хрупкавите си свойства. Приблизителното време за готвене за всяка партида картофи е 3-6 минути.
Стъпка 4
Разстелете и варете чипса, докато изчезнат всички картофи. След това в отделна купа разбъркайте солта, копъра и сладкия червен пипер. Прехвърлете получените чипове върху подправките и внимателно разточете.
