Празнична, богата салата, подходящото ястие за Нова 2015 година. Символът на Нова година определено ще хареса това цвете.
Необходимо е
- - пилешко яйце - 3 бр.;
- - лук - 1 бр.;
- - картофи - 2 бр.;
- - телешки черен дроб - 150 г;
- - майонеза - 120 г;
- - маринована краставица - 2 бр.;
- - консервирана царевица - 150 г;
- - пресни зеленчуци - 3 клона;
- - сол - по желание.
Инструкции
Етап 1
Предварително сварете твърдо сварени яйца, охладете, обелете. Измийте картофите, сварете и обелете. Черният дроб трябва да се вари на парче и да се охлади.
Стъпка 2
Обелете лука, измийте, нарежете на ситно. Поръсете го с малко оцет и го оставете да се маринова за 10-15 минути.
Стъпка 3
Пригответе картофи и краставици под формата на кубчета със същия размер. Настържете две яйца на средно ренде. Нарежете третото пилешко яйце на ивици, полезно е за украса на салатата.
Стъпка 4
Нарежете готовото парче телешки дроб на ивици. Отворете буркана за царевица и изцедете течността.
Стъпка 5
Започнете да подреждате салатата от януарска лайка на пластове върху ястието по ваш избор. Маринованият лук трябва да бъде първият слой и ги поставете на дъното на чинията. Подредете картофените кубчета отгоре. Покрийте филийките картофи с мрежата от майонеза. Удобно е да го направите с мека торбичка, в която трябва да направите малка дупка и да напълните с майонеза.
Стъпка 6
Определете черния дроб с третия слой, отгоре с майонеза. След това слой от мариновани кубчета краставица, отгоре върху слой царевица. Отново мрежа от майонеза. Поставете настърганите яйца в последния слой. Завършете оформянето на януарската салата от лайка с дебел слой майонеза.
Стъпка 7
Украсете салатата с царевични зърна и яйчени ленти. Подредете продуктите под формата на лайка, оформете листата от пресни билки.
