За 15–20 минути можете да приготвите обилно и апетитно ястие. Дори едно дете може да направи рецептата. Тези сандвичи са идеални за закуска или за пикник.
Необходимо е
- - 2 кифлички със сусам;
- - 100 г пресни или мариновани гъби;
- - 1 домат;
- - 1 малка краставица;
- - 1 парче лук;
- - 100 г твърдо сирене;
- - 100 г зехтин или растително масло;
- - зеленчуци (копър, магданоз, кориандър), сол, черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Нарежете на ситно гъбите и обеления лук. За сандвичи можете да използвате всякакви гъби, но шампиньоните или медените гъби са особено вкусни.
Стъпка 2
Задушете лука в сгорещено олио. Към него добавете нарязани гъби, запържете сместа, като бъркате непрекъснато, не повече от 10 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 3
Нарежете кифличките на 2 половини. Притиснете средата на трохите с лъжица или пръсти. Поставете няколко тънки филийки краставица и домат в жлеба, като ги редувате. Сол. Поставете слой гъби и лук върху зеленчуците. Поръсете с настърган кашкавал.
Стъпка 4
Поставете сандвичите във фурна, загрята до 200 С. Време за печене: 7-10 минути.
Поставете готовите сандвичи върху плато и поръсете с накълцани билки.
