Оригинално и вкусно ястие, което със сигурност ще украси всяка празнична трапеза!
Необходимо е
- - 1 яйце;
- - 2 супени лъжици захар;
- - 500 мл мляко;
- - 1/2 чаена лъжичка сода за хляб;
- - 400 г брашно;
- - 2 супени лъжици зехтин;
- - рафиниран зехтин за печене;
- - 300 г шампиньони;
- - Маслини (1 кутия);
- - 1 глава лук;
- - 20 г зеленина;
- - зелен лук;
- -Сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцето със захар, щипка сол, налейте 250 мл мляко и разбъркайте.
Стъпка 2
Пресейте сода за хляб и брашно отгоре и замесете тесто.
Стъпка 3
Разредете го постепенно с останалото мляко, изсипете зехтина и разбъркайте леко.
Стъпка 4
Изпечете палачинки от тестото в рафиниран зехтин.
Стъпка 5
Накълцайте гъбите, нарежете лука и запържете в рафиниран зехтин.
Стъпка 6
Накълцайте маслините и добавете към гъбите заедно с билките. Гответе 7 минути.
Стъпка 7
Посолете малко.
Стъпка 8
Разстелете пълнежа върху палачинките, оформете „възли“(„торбички“), завържете със зелен лук.
Добър апетит!
