В горещия летен сезон искате да се освежите; сладоледът от киселец ще бъде прекрасен десерт. Приготвянето на сладолед от киселец у дома е много просто.
Необходимо е
- - захар 200 г;
- - вода 200 мл;
- - киселец 20-30 g;
- - натурално кисело мляко без добавки 250 г;
- - лимонов сок на вкус.
Инструкции
Етап 1
Първо пригответе сиропа. За да направите това, смесете захар и вода в тенджера, кипете 15-20 минути.
Стъпка 2
Извадете готовия сироп от котлона, охладете. Можете да поставите тенджерата в студена вода. Сортирайте киселеца, измийте, подсушете.
Стъпка 3
Поставете сиропа и киселеца в купа на блендера, смилайте до гладка смес. По-добре е да използвате блендер с купа, потопяем тук няма да се справи.
Стъпка 4
Добавете кисело мляко и лимонов сок там на вкус.
Стъпка 5
Смесете всичко. Поставете в машина за сладолед. Ако няма машина за сладолед, поставете го във фризера, извадете го и разбърквайте на всеки 30 минути, така че ледените кристали да изчезнат.
