Искате ли да зарадвате себе си и близките си с още един мини-шедьовър? Тогава тази рецепта е за вас. Любителите на пица със сигурност ще останат доволни. Рецептата за семпла и вкусна мини пица на различни видове.
Лесно за приготвяне ястие, което ще се хареса на любителите на пицата.
За теста:
- пшенично брашно - 2 чаши, - заквасена сметана 15-20% мазнина - 1 чаша, - масло - 1 опаковка.
За пълнежа можете да използвате абсолютно всеки продукт:
- домати, - наденица, шунка или пушено пиле, - осолени краставици, - шампиньони или други гъби, - настъргано сирене, дори топено сирене е подходящо, - майонеза.
Как се правят мини пици
Изсипете предварително пресято брашно върху дъска за рязане и добавете масло, нарязано на парчета. Маслото трябва да се извади от хладилника предварително, за да омекне. Добавете заквасена сметана към брашното и маслото и разбъркайте всичко добре. Замесете тестото. Поставете го в хладилника за 20-30 минути. По това време можете да започнете да подготвяте пълнежа. Нарежете на малки парченца всички съставки, които ще използвате във всякаква форма.
Извадете тестото от хладилника и го разточете до около 1 см дебелина. Изрежете от него малки кръгчета, отгоре на които сложете плънката на тънък слой, добавете малко майонеза и настъргано сирене отгоре. Поставете всичко върху лист за печене с пергамент и печете във фурната, докато омекне. Поръсете с билки върху готови мини пици.
